Michele Antonio Fino

Associate Professor University of Gastronomic Sciences

Professore associato di European Legal Roots presso l’Università di Scienze gastronomiche, mi sono diplomato a Torino e laureato a Ferrara.

All’università sono stato vice preside e attualmente rivesto la carica di coordinatore del Master in cultura e comunicazione enologica e del Master in comunicazione e marketing di cultura gastronomica. Sono inoltre delegato del preside alle relazioni accademiche con partner e società.

I miei campi di ricerca sono la storia istituzionale e la giurisprudenza applicata alla gastronomia.

Ho all’attivo la pubblicazione di quattro libri e di numerose decine di articoli.

Sono editorialista dell’Informatore Agrario e di Vite & Vino, importanti riviste per addetti ai lavori nei settori agricolo ed enologico italiani.

Sposato con tre figli, trascorro il tempo libero a strimpellare la chitarra elettrica nelle vigne dell’azienda vitivinicola di mia moglie, Cascina Melognis.