Innovazione e Blockchain al servizio del pubblico esercizio

Lo spreco alimentare nella ristorazione italiana e nelle aziende del comparto “Turistico”, tema centrale, di natura “Culturale”. Il mondo della ristorazione spesso si sofferma ad analizzare i comportamenti dei consumatori al riguardo anche per individuare le migliori soluzioni al fine di intervenire per arginarlo; Cristiano Nervegna presenterà DeepLab, startup innovativa nata dalla collaborazione di un’azienda di esperienza decennale in innovazione IT e nel dettaglio DeepLab presenterà l’app innovativa BitGood che è il servizio che mette in relazione in maniera semplice chi possiede delle eccedenze con le organizzazioni no-profit che ne effettuano la ridistribuzione a fini filantropici.

Infine Federico Quaranta ci parlerà dell’importanza di una corretta comunicazione in merito alla sostenibilità nei mass media.

 

Francesco Tapinassi Direttore scientifico BTO 2020
Vittorio Messina Presidente Assoturismo Confesercenti
Cristiano Nervegna Direttore Generale Deep Lab
Federico Quaranta Rai - Radio
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