Il tovagliolo mangia il lenzuolo?

I cambiamenti della domanda, le nuove sfide tecnologiche, le variazioni delle normative stanno modificando il delicato equilibrio tra il food and beverage e la gestione della ricettività.

Quali opportunità si stanno aprendo per gli albergatori che offrono ai loro clienti anche il servizio di ristorazione all’interno della loro struttura?

BTO11 | Il tovagliolo mangia il lenzuolo?

Intro | Moderator:
Francesco Tapinassi Direttore Scientifico BTO11

Keynote | Intro:
Giacomo Pini Founder e CEO gp.studios

Discussant:
Alessandro Gualtieri General Manager Acaya Golf Resort & SPA
Giuseppe Mangia Manager dell’ospitalità
Giovanna Manzi Direttore Generale Best Western Italia

Tutti gli eventi del 21 marzo [Day TWO]